Chaaben Kouki, professeur de supply chain management et responsable du Data Lab de l’ESSCA, a été interviewé par Les Echos dans le cadre d’un article sur l’utilisation de l’intelligence artificielle (IA) dans le domaine de la relation client et de la gestion des processus d’approvisionnement.
L’intervention de Chaaben Kouki se concentre sur l’application de l’IA dans la gestion de la chaîne d’approvisionnement. Il souligne que les entreprises peuvent utiliser des techniques d’IA telles que les réseaux de neurones et les algorithmes d’apprentissage profond pour optimiser chaque étape de leur processus d’approvisionnement, de la prévision de la demande à la distribution en passant par les achats de matières premières et la gestion des stocks. Il met également en avant l’importance de combiner l’expertise métier avec l’IA pour affiner les algorithmes et obtenir de meilleurs résultats.
