Le 5 décembre dernier s’est tenue à Strasbourg la 5e Journée Marketing et Développement Durable (JMDD), organisée sous la direction de Sihem Dekhili, professeure de marketing durable à l’ESSCA et directrice de l’Institut MECE.
Cette journée avait pour objectif d’explorer les transformations nécessaires du marketing face aux défis environnementaux et sociétaux actuels.
La conférence d’ouverture a donné le ton : Thierry Pouch (économiste, APCA) et Thomas Hoerber (ESSCA) ont dressé un panorama de l’évolution de la durabilité en Europe, un sujet avec une résonance particulière à Strasbourg, siège de nombreuses institutions européennes.
Au cours de la journée, 11 communications ont exploré des thématiques variées et actuelles : engagement sociétal dans l’enseignement supérieur, acceptabilité des technologies low-tech, gaspillage alimentaire, éthique, pratiques responsables, écophilosophie, bien-être animal, flexitarisme, mode minimaliste et durable.
La table ronde “Vers des pratiques marketing et des travaux de recherche véritablement durables !” a prolongé la réflexion initiée dans la revue Recherche et Applications en Marketing (RAM) sur un marketing durable en lien avec les limites planétaires.
Aussi, la journée a été marquée par la remise du prix de la meilleure communication à Jean-Marc Ferrandi, Béatrice Siadou-Martin, Marie-Christine Lichtlé et Anne Mione pour leur travail sur l’utilisation des applications mobiles dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, un indicateur prometteur de consommation responsable.
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